Рецепт торта рыжик со сметанным кремом

Рецепт торта рыжик со сметанным кремом

Тесто:

3 ч. л. лимонного сока

1  1/4 чашки молока 2/3 чашки масла

2  ч. л. апельсиновой цедры 3/4 чашки сахарной пудры

2  ч. л. ванили

3  чашки муки

1.5 ч. л. соды

1.5   ч. л. корицы 1/2 ч. л. гвоздики 1/2 ч. л. соли

1.5 чашки крупно натертой моркови 1/2 чашки грецких орехов

Рецепт торта рыжик со сметанным кремом

Крем (I):

250 г прессованного домашнего творога 1/4 чашки размягченного сливочного масла 1/4 чашки сахарной пудры 1 ч. л. ванили

Крем (2):

1 чашка сливок (или сметаны)

1/2 чашки сахарной пудры

ваниль

Начинка:

любой кисло-сладкий джем

Смешать вместе масло, цедру и сахарную пудру, добавить лимонный сок, молоко и ваниль.

В просеянную муку добавить соду, соль, немного воды. Взбить до однородной массы, добавить в смесь морковь и орехи.

В смазанную маслом форму залить тесто и выпекать при температуре 180 градусов в течение 1 часа.

Остывшие коржи разрезать продольно. Положить слой из джема, затем - из крема (1), еще раз из джема, накрыть второй половиной бисквита. Сверху нанести крем (2) и украсить.

По материалам: belkablog.com

Опрос:

Сидите ли Вы на диете?

Результаты голосования

Загрузка ... Загрузка ...
Оцените эту статью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

6 + 12 =