Про вегетарианство — что важно знать

Про вегетарианство

Вегетарианство — это питание продуктами растительного происхождения https://www.9111.ru/questions/7777777771760557/. Однако вегетарианцами принято считать и тех, кто рядом с растительными употребляет молочные продукты и яйца с исключением из питания мяса и рыбы. Таким образом, есть 3 основных виды вегетарианства: 1) веганство — суровое вегетарианство — употребление только растительной еды любой кулинарной обработке; 2) лактовегетарианство — употребление в еду растительных и молочных продуктов; 3) […]

Читать далее

Новогодний глинтвейн — секреты Новогоднего напитка

Новогодний глинтвейн

Глинтвейн — настоящий символ новогодних и рождественских праздников во всем мире. Он отлично согревает и одним только ароматом создает неповторимую атмосферу праздника и волшебства. Поделимся секретами приготовления самого зимнего напитка и несколькими вкусными рецептами. ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ: Секреты использования оливкового масла Как начать правильно питаться — секреты рациона Приготовление яблочно -гранатового сидра в домашних условиях Свекольник видео рецепт Осенние согревающие напитки

Читать далее

Приготовление хумуса

Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, гу́ммус; ивр. ‏חומוס‏‎‎‎, араб. حُمُّص‎‎, греч. χούμους) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, кунжутная (сезамовая) паста (тахини). В арабском языке и на иврите «хуммус» означает как просто горох нут, так и саму закуску. Хумус особенно популярен в странах Ближнего Востока, таких как Израиль, Иордания, Ливан, Сирия, Турция, а также на Кипре. Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с питой, лавашом, в других регионах иногда с кукурузнымичипсами, хлебом, и т. п. В последние годы хумус набирает популярность в США и других развитых странах среди вегетарианцев и людей,неспособных употреблять в пищу глютен и содержащие его продукты. Хумус готовится из отварного нута, который гомогенизируется вручную или с помощью блендера с добавлением оливкового масла, сока лимона и кунжутной пасты (тахи́ни). Приправы (в частности, чеснок, соль, петрушка, лук, молотый кумин (зира́),за́тар, перец чили) могут добавляться по вкусу. В зависимости от продукта, добавленного в хумус, он может приобретать различные вкусовые оттенки. Среди популярных добавок к хумусу — жареный красный перец, чеснок, жареный лук, жареные помидоры, кедровые орехи, тыквенное пюре, сырфета, какао. Хумус содержит большое количество качественного растительного белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа.

Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, гу́ммус; ивр. ‏חומוס‏‎‎‎, араб. حُمُّص‎‎, греч. χούμους) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, кунжутная (сезамовая) паста (тахини). В арабском языке и на иврите «хуммус» означает как просто горох нут, так и саму закуску. ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ: Фрикадельки с рисовым гарниром Рецепты простых салатов и закусок Имам Байилди Суп с красной фасолью рецепт Вегетарианские салаты рецепты

Читать далее

Живое питание — 10 важных преимуществ

Живое питание

Если вы хотите быть действительно здоровыми и полными энергии, нужно сделать шаг вперед, пожертвовать многовековой, но порочной традицией, перейти на сыроедение, отказаться от полной токсинов и мертвой плоти стандартной пищи, отмечает Линда Ларсен в книге «Ешь, чтобы жить! «Живое» питание — путь к обновлению». «В целом все понятно — живое питание помогает вернуть здоровье, это движение вперед, к новым горизонтам […]

Читать далее

Суп из красной фасоли «Пилаки»

Суп из красной фасоли

В зимнее время актуальны различные супы. Хорошо, что есть продукты, не теряющие своей ценности в сушеном виде и остающиеся пригодными при длительном хранении. К ним относятся бобовые, в том числе разные виды фасоли. ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ: Суп с красной фасолью рецепт Суп минестроне рецепт классический Печеный картофель с начинкой Согревающий зимний суп Грибной крем суп из шампиньонов рецепт

Читать далее

Веганский плов за 50 минут

Веганский плов за 50 минут

Вы захотели добавить пользы нашему блюду и использовали бурый (неочищенный) рис. Его промыли и положили на дно рисоварки. Подойдёт и молоковарка или кастрюля с двойным дном. Если этих приспособлений нет под рукой, можно воспользоваться рассекателем. Он будет стараться, чтобы тепло распространялось по дну емкости равномерно. ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ: Веганский торт-мороженое Тирамису Рис с морковью, изюмом и курагой Шафрановый рис с […]

Читать далее

Лапша по-сингапурски

Лапша по-сингапурски

Сингапурская кухня — общий термин, которым обозначают большое разнообразие блюд различного происхождения, популярных в Сингапуре. Благодаря стратегическому положению города-государства, сингапурская кухня сложилась на протяжении многих веков под влиянием кухонь разных народов: малайской, китайской, индонезийской, индийской, перанаканской и европейской, особенно английской и португальской. Чувствуется также влияние цейлонской, тайской, филиппинской и ближневосточной кухонь. Китайский повар из уличного центра питания под влиянием индийской […]

Читать далее

Приготовление яблочно -гранатового сидра в домашних условиях

Приготовление яблочно -гранатового сидра в домашних условиях

Сидр (фр. Cidre) — слабоалкогольный напиток, как правило, шампанизированный, получается брожением яблочного, реже грушевого или другого фруктового сока без добавления дрожжей. Обычные яблоки, употребляемые в пищу, не подходят для производства сидра из-за низкого содержания танина, предпочтительны особые сорта, выведенные специально для этой цели. Крепость напитка, как правило, от 1 до 8 об. %. Имеет золотистый либо зеленоватый цвет и запах […]

Читать далее

Чизкейк с клубникой рецепт

Чизкейк с клубникой рецепт

Чизке́йк (англ. cheese — сыр, cake — торт) — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции. Чизкейки готовят из сыра филадельфия. Используют также сахар, яйца, сливки и фрукты. Смесь из этих ингредиентов кладётся на основание из печенья или сладких крекеров. Часто добавляют приправы (ваниль, шоколад) и […]

Читать далее

Осенние согревающие напитки

Осенние согревающие напитки

После рабочего дня так хочется расслабиться и согреться с чашечкой чего-нибудь вкусненького. AdMe.ru собрал 8 простых рецептов безалкогольных напитков, которые понравятся всем от мала до велика. ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ: Освежающие напитки в жару: клубничное наслаждение МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ Приготовление яблочно -гранатового сидра в домашних условиях Тонизирующие напитки рецепты Самые полезные весенние напитки

Читать далее

Газированная вода: какой она бывает и есть ли от нее польза

полезна ли газированная вода

Сегодня некоторые нации не представляют себе жизнь без газировки. Газированную воду (раньше ее называли «шипучкой») относят к популярным прохладительным безалкогольным напиткам. Сегодня некоторые нации уже не представляют себе жизнь без нее. Например, среднестатистический житель США выпивает до 180 литров газированного напитка в год. ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ: Фильтрованная вода. Пить фильтрованную воду. Чем полезна вода с лимоном? Польза и вред сыра […]

Читать далее
1 2 3 33