Суп из красной фасоли «Пилаки»

Суп из красной фасоли

В зимнее время актуальны различные супы. Хорошо, что есть продукты, не теряющие своей ценности в сушеном виде и остающиеся пригодными при длительном хранении. К ним относятся бобовые, в том числе разные виды фасоли. Суп из красной фасоли «Пилаки»5 (100%) проголосовало 1

Читать далее

Веганский плов за 50 минут

Веганский плов за 50 минут

Вы захотели добавить пользы нашему блюду и использовали бурый (неочищенный) рис. Его промыли и положили на дно рисоварки. Подойдёт и молоковарка или кастрюля с двойным дном. Если этих приспособлений нет под рукой, можно воспользоваться рассекателем. Он будет стараться, чтобы тепло распространялось по дну емкости равномерно. Веганский плов за 50 минут5 (100%) проголосовало 3

Читать далее

Лапша по-сингапурски

Лапша по-сингапурски

Сингапурская кухня — общий термин, которым обозначают большое разнообразие блюд различного происхождения, популярных в Сингапуре. Благодаря стратегическому положению города-государства, сингапурская кухня сложилась на протяжении многих веков под влиянием кухонь разных народов: малайской, китайской, индонезийской, индийской, перанаканской и европейской, особенно английской и португальской. Чувствуется также влияние цейлонской, тайской, филиппинской и ближневосточной кухонь. Китайский повар из уличного центра питания под влиянием индийской […]

Читать далее

Оладьи с сыром рецепт

Оладьи с сыром

Положить очищенную луковицу, в которую вложен чеснок (3-4 дольки) и лавровый лист на сковороду, залить молоком (0,6 л) и довести до кипения. Снять молоко с огня, накрыть крышкой и дать постоять в течение 10-15 мин. Оладьи с сыром рецепт5 (100%) проголосовало 1

Читать далее

Рис, запеченный с овощами

рис с овощами

2             чашки (350 г) риса хорошего качества с длинными зернами 4 чашки (950 мл) воды 3             ч. л. соли, 1/4 ч. л. молотого шафрана 3             ст. л. топленого или растительного масла 2             ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. куркумы 3             картофелины, нарезанных кубиками 200 г отварного зеленого горошка Рис, запеченный с овощами5 (100%) проголосовало 2

Читать далее

Рис с зеленым горошком и сыром

рис

Рисовые блюда под общим названием пулао очень красивы на вид. Пулао выглядит так аппетитно благодаря различным добавкам. Некоторые повара кладут в него не менее дюжины различных продуктов, а иногда и больше. 2             чашки (350 г) басмати или другого высококачественного риса с длинными зернами 200 г прессованного панира (домашнего творога) (можно использовать адыгейский сыр) топленое или растительное масло для обжаривания панира. […]

Читать далее

Шафрановый рис с изюмом и фисташками

рис

Шафран придает простому в приготовлении сладкому рису поразительный аромат и цвет. Удивительный вкус блюда – результат тонкого сочетания вкуса шафрана, подсластителя и собственно риса. В качестве подсластителя лучше всего использовать коричневый сахар или мед. Если вы предпочитаете мед, убавьте количество воды на две столовые ложки. Шафрановый рис с изюмом и фисташками5 (100%) проголосовало 1

Читать далее

Картофель по-китайски с фасолью и чили

Kartofel-po-kitayski

В этом блюде соединились традиции восточной и западной кухни: картофель, приготовленный в американском стиле, поливается вкусным и ароматным китайским соусом. Его хорошо подавать к легкому ужину, особенно если вы любите острые блюда. 4  картофелины среднего размера, нарезанные крупными кубиками 3 стрелки зеленого лука, мелко нарезать 1  большой свежий перец чили, очистить от семечек и нарезать тонкими кольцами 2  ст. л. […]

Читать далее

Печеный картофель с начинкой

Печеный картофель

Это замечательное и питательное блюдо из картофеля, запеченного «в мундире» и поданного к столу с какой-либо из трех предложенных необычных начинок, приятно разнообразит любой обед или ужин. Картофель рекомендуется запекать в духовке, но если у вас мало времени, картофель можно запечь и в микроволновой печи. Печеный картофель с начинкой5 (100%) проголосовало 2

Читать далее

Осеннее торжество (Тыковник)

тыква

У тыквы такая красивая оболочка – в ней как будто играют все краски осени! Жалко выбрасывать такую красоту. А что, если попробовать использовать ее в качестве горшочка при подаче к столу? Макароны в сочетании с тыквенной мякотью приобретают необыкновенный вкус, особенно если подать их в целой, запеченной тыкве. Осеннее торжество (Тыковник)5 (100%) проголосовало 1

Читать далее
1 2