Рацион правильного питания

рационом питания

Споры о том, играет ли рацион питания человека какую-либо роль в развитии хронических дегенеративных заболеваний, мож­но считать оконченным. В настоящее время существует достаточ­но сведений, позволяющих составить рекомендации по питанию и способных заметно улучшить здоровье населения. Правительства разных стран признают важность этих сведений и вносят измене­ния в национальные программы питания. Рацион правильного питания5 (100%) проголосовало 1

Читать далее

Раковые заболевания и питание

заболевания

Каждый четвертый житель Северной Америки может умереть от той или иной разновидности рака. По оценкам специалистов, из разных видов онкологических заболеваний, у мужчин около 30-40%, а у женщин – более 60% случаев связаны с питанием: рак губы, ротовой полости, гортани, пищевода, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, легких, груди, матки и простаты. Несмотря на понимание взаимосвязи между рационом питания и определенными […]

Читать далее

Коронарные артерии

заболевания коронарной артерии

Множество исследований последовательно доказывали, что диета с уменьшенным содержанием жиров и насыщенных жиров оказывает значительное холестерино-понижающее действие. Результаты этих испытаний настолько убедительны, что снижение потребления жиров и, в частности, насыщенных жиров сейчас считается наиболее эффективным диетическим методом снижения уровня холестерина в крови. Коронарные артерии5 (100%) проголосовало 1

Читать далее

Эпидемиологические исследования

исследования

Эпидемиологические исследования наблюдают и сравнивают жителей разных регионов, что помогает учитывать процент заболеваемости, а также возможность влияния на уровень заболеваемости факторов окружающей среды и определенного образа жизни. Отслеживая состояние здоровья людей, переезжающих из страны с низким уровнем распространения того или иного заболевания в страну с высоким процентом заболеваемости, ученые оценивают влияние новоприобретенного образа жизни на уровень заболеваемости среди этой категории […]

Читать далее

Научные сведения про вегетарианцев

вегетариацы

В наши дни потребителей атакуют рекламой, в которой положительным свойством пищи называется ее питательная ценность. Реклама уже не советует выбирать, например, растительное масло на основе его вкуса или эффективности при жарке; напротив, нам говорят о том, что оно не содержит холестерина или о том, что в нем высокое содержание поли- или мононенасыщенных жиров. Такое внимание, которое стали уделять питательной ценности […]

Читать далее