Польза клетчатки для организма

Польза клетчатки для организма

Части растений, которые наш организм не способен переварить полностью, называется клетчаткой. Между тем, даже если вы не можете её переварить, вы все равно в ней нуждаетесь. Именно ваша неспособность переварить клетчатку и обеспечивает преимущества для вашего здоровья. Поскольку вегетарианцы обычно…

Клетчатка — связь со здоровьем

Клетчатка — связь со здоровьем

В последнее время первые страницы всех медицинских изда­ний посвящены клетчатке как веществу, которое очищает кишеч­ный тракт и выводит из организма вредные составляющие пищи. Доказано, что клетчатка является важной частью защитного меха­низма человеческого тела от рака кишечника, расстройства желуд­ка, заболевания коронарной…

Фитаты — рацион правильного питания

Фитаты — рацион правильного питания

Фитаты являются хранилищами фосфора, связанного с клет­чаткой, которая содержится в семенах, злаках, бобовых, орехах и других растительных продуктах. В прошлом, фитаты считались проблемным веществом, так как они связывают минералы и сни­жают усвояемость белка. Такое мнение было подтверждено мно­гими исследованиями, где…