Польза клетчатки для организма

Польза клетчатки

Части растений, которые наш организм не способен переварить полностью, называется клетчаткой. Между тем, даже если вы не можете её переварить, вы все равно в ней нуждаетесь. Именно ваша неспособность переварить клетчатку и обеспечивает преимущества для вашего здоровья. Поскольку вегетарианцы обычно едят очень много растительной пищи, они потребляют больше клетчатки, чем невегетарианцы, и это хорошо. Польза клетчатки для организма5 (100%) проголосовало […]

Читать далее

Клетчатка – связь со здоровьем

Клетчатка

В последнее время первые страницы всех медицинских изда­ний посвящены клетчатке как веществу, которое очищает кишеч­ный тракт и выводит из организма вредные составляющие пищи. Доказано, что клетчатка является важной частью защитного меха­низма человеческого тела от рака кишечника, расстройства желуд­ка, заболевания коронарной артерии, гипертонии, ожирения и ди­абета. Постоянная диета многих жителей западных стран, состоя­щая из рафинированных каш, бутербродов со сливочным сыром и […]

Читать далее

Фитаты – рацион правильного питания

клетчатка

Фитаты являются хранилищами фосфора, связанного с клет­чаткой, которая содержится в семенах, злаках, бобовых, орехах и других растительных продуктах. В прошлом, фитаты считались проблемным веществом, так как они связывают минералы и сни­жают усвояемость белка. Такое мнение было подтверждено мно­гими исследованиями, где в качестве основного источника пище­вой клетчатки пациентам давали сырые пшеничные отруби или печеные продукты, содержащие большое количество пшеничных отрубей. Фитаты […]

Читать далее