Зеленые коктейли

Зеленые коктейлиЧто я подразумеваю под  зеленым коктейлем? Вот один из моих любимых рецептов: 4 спелых груши, большой пучок петрушки и два  стакана воды.  Хорошо измельчить в блендере. Этот коктейль зеленого цвета, но вкус у него фруктовый.  Мне так нравятся зеленые коктейли, что я обзавелась блендером  даже в своем офисе, чтобы делать зеленые коктейли в течение дня. Больше чем половина всего, что я ем за последние несколько лет – зеленые коктейли. У меня появилось столько энергии и ясности мышления, что я исключила из своего рациона зеленые соки, хотя  я увлекалась соками в течение многих лет. Зеленые коктейли  имеют множество преимуществ, для здоровья человека.

Очень питательны

  1. Зеленые коктейли очень питательны. Их процентный состав оптимален для употребления человеком: около 60% спелых фруктов смешанных с 40% свежей зелени.

Легко перевариваются

  1. Зеленые коктейли легко перевариваются. Хорошо измельченные в блендере, большинство клеточных оболочек зелени и фруктов разрываются и таким образом ценные питательные вещества легко усваиваются нашим организмом. Зеленые коктейли буквально начинают впитываться у вас во рту.

Являются полноценной пищей

  1. Зеленые коктейли, в отличие от соков, являются полноценной пищей, потому что они содержат клетчатку. Употребление клетчатки важно для нашей выделительной системы. Также, в клетчатке находятся анти-оксиданты, необходимые для профилактики рака и сердечных болезней.

Принадлежат к  приятной  пище

  1. Зеленые коктейли принадлежат к наиболее приятной на вкус пище для людей любого возраста. С процентным соотношением фруктов к зелени 60:40 фруктовый вкус преобладает, но в то же время зелень балансирует сладость фруктов, создавая приятный букет. Людям, которые употребляют стандартную американскую пищу, нравится вкус зеленых коктейлей, и обычно они очень  удивляются тому, что такие зеленые по цвету напитки могут быть так приятны на вкус.

Молекула хлорофилла сходна с молекулой гемоглобина

  1. Молекула хлорофилла во многом сходна с молекулой гемоглобина. Согласно с учением доктора Энн Вигмор, употребление хлорофилла подобно здоровому переливанию крови. Большинство людей не употребляют достаточного количества зелени, даже те, которые находятся на сыроедении. Выпивая два или три стакана коктейлей ежедневно, вы будете употреблять достаточное количество зелени для питания вашего организма, и все полезные питательные вещества будут хорошо усваиваться.

Не занимают много времени н на приготовление

  1. Зеленые коктейли не занимают много времени ни на приготовление, ни на мытье посуды, в отличие от соковыжимания, которое ко всему еще и дороже стоит. Именно поэтому многие люди не могут оставаться на соках в течение длительного времени. Приготовление двух литров зеленого коктейля занимает менее чем 5 минут, включая уборку.

Утвердили себя как любимый напиток детей

  1. Зеленые коктейли утвердили себя как любимый напиток детей всех возрастов, включая шестимесячных младенцев. Нужно, конечно, быть осторожными и увеличивать количество коктейлей постепенно, чтобы избежать пищевой аллергии.

Снижаете употребление жиров и соли

  1. Употребляя зелень в форме зеленых коктейлей, вы существенно снижаете употребление жиров и соли.

Формирует хорошую привычку

  1. Регулярное употребление зеленых коктейлей формирует хорошую привычку употребления зелени. После нескольких недель на зеленых коктейлях у большинства  людей пробуждается естественная потребность в зелени.  Недостаточное употребление зелени зачастую является проблемой для многих людей, особенно детей.

Лучше  употреблять сразу после приготовления

  1. Лучше всего употреблять коктейли сразу после приготовления, но они также сохраняют свою ценность до трех дней при низкой температуре, что очень удобно, если вам нужно взять их на работу или в поездку.

 

Начните экспериментировать с зелеными коктейлями, и вы откроете источник огромной пользы  и  радости, которые приносит эта прекрасная, очень вкусная и питательная добавка к вашему меню. Еще больше потрясающих фактов о зеленых коктейлях вы найдете в книге Виктории Бутенко «Зелень для жизни», которую вы можете приобрести в книжных магазинах и на интернете.

 

Ниже приведены пять рецептов зеленых коктейлей. Относитесь к ним, как просто к идеям для ваших зеленых творений.  Не стесняйтесь заменить эти ингредиенты вашим собственным выбором зелени и фруктов.  Наслаждайтесь!

Рецепты

Яблоко-салат-лимон

4 яблока

Сок от половины лимона

5 листьев темно-зеленого салата

2 стакана воды

 

Персик-шпинат

6 персиков

Два пучка листьев шпината

2 стакана воды

 

Манго-сорняки

2 манго

1 пучок съедобных сорняков,

(таких как лебеда, крапива, подорожник, одуванчик и т.д.)

2 стакана воды

 

Клубника-банан-салат Ромэйн

1 стакан клубники

2 банана

1 пучок салата Ромэйн

2 стакана воды

 

Груша- салат-мята

4 спелых груши

5 листьев темно-зеленого салата

Пол-пучка мяты

2 стакана воды

По материалам: www.doktorzelen.com