Содержание
Всем известно, что в жару хочется пить. Более того, это просто необходимо. Основная роль напитка — утоление жажды и восполнение потери воды в организме. В жаркую погоду по вкусу многим придутся напитки из клубники. Клубничные коктейли отлично освежают в летнюю жару и не содержат красителей, вредных для здоровья. Кроме того, клубника – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, а также мощный природный антиоксидант.
Клубничный напиток
Ингредиенты: 300 г клубники, 1,5 стакана воды, 3–4 ст. ложки меда.
Способ приготовления
Ягоды вымыть, очистить и протереть через сито. Добавить воду и мед. Напиток подать охлажденным.
Клубнично-смородиновый напиток
Ингредиенты: 150 г клубники, 150 г смородины, 2 стакана минеральной воды, 5 ст. ложек меда, лед.
Способ приготовления
Ягоды протереть через сито или пропустить через соковыжималку (можно в миксере). Получившееся пюре полить медом и перед подачей смешать с минеральной водой. Подать с кусочками льда.
Клубничная вода
Ингредиенты: 4 ст. ложки клубничного сока, 1/2 лимона, 2 ст. ложки меда, 2 стакана воды, 2 кусочка льда.
Способ приготовления
Мед растворить в воде, соединить с ягодным и лимонным соком и льдом.
Клубничное пюре с простоквашей
Ингредиенты: 6 ст. ложек ягодного пюре, 1 стакан простокваши, 200 мл минеральной воды, мед по вкусу.
Способ приготовления
Взбитую простоквашу, непрерывно помешивая, постепенно соединить с ягодным пюре и минеральной водой. Подсластить по вкусу и охладить.
Клубничный эликсир
Ингредиенты: 500 г клубники, 250 г простокваши, 100 мл молока, 100 г меда, 1 г ванилина, лед.
Способ приготовления
Свежую клубнику вымыть и очистить, затем протереть через сито. С остатками клубники смешать молоко и процедить его через марлю.
Полученное пюре полить медом и, непрерывно мешая, влить в простоквашу, взбитую в однородную массу и смешанную с ванилином и льдом.
Напиток из клубники и молока
Ингредиенты: 100 г клубники, 300 мл молока или сыворотки, мед по вкусу.
Способ приготовления
Ягоды вымыть и очистить. Протереть через сито, добавить к получившемуся пюре молоко и подсластить по вкусу. Сервировать охлажденным (можно с кусочками льда).
По материалам: healthinfo
