Суп с красной фасолью рецепт

Суп с красной фасолью рецепт

Приготовление этого яркого и ароматного супа не займет много времени. Для него используются овощи красного цвета. Постарайтесь найти и красный лук – тогда наш абсолютно «красный» суп полностью оправдает свое название.

Суп с красной фасолью рецепт

На 4-6 порций:

1 стручок красного сладкого перца, очистить от семечек и нарезать 1 луковица, нарезать

1   зубчик чеснока, измельчить

2  ст. л. оливкового масла

1   банка консервированных помидоров 4 стакана бульона

2  ст. л. длинно зернистого риса

1 банка консервированной красной фасоли (200 гр)

1 ч.л. ложка сахара

соль и молотый черный перец

свежая петрушка и тертый сыр

Налить в большую кастрюлю оливковое масло, положить заранее нарезанные перец, лук и чеснок. Разогревать до тех пор, пока овощи не начнут шипеть, затем уменьшить огонь, закрыть крышкой и тушить 5 минут. Добавить все остальные ингредиенты, кроме петрушки и сыра, и довести до кипения. Хорошо помешать, закрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 15 минут. При необходимости добавить соли и перца, украсить петрушкой и тертым сыром и подавать к столу не остужая.

По материалам: belkablog.com

Опрос:

Любимый овощ?

Результаты голосования

Загрузка ... Загрузка ...
Суп с красной фасолью рецепт
5 (100%) проголосовало 4

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать − девять =