Суп вегетарианский овощной

Суп вегетарианский овощной

 

1,5 л воды 600 г капусты 4 моркови

4 крупные картофелины

по 1 корню сельдерея и петрушки

2 луковицы

Соль

Суп вегетарианский овощной

Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить нарезанную кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и тушить на слабом огне 10-15 минут в плотно закрытой кастрюле, периодически помешивая, затем, добавив нашинкованную капусту и нарезанный картофель, продолжать тушить до готовности. В тушеные овощи влить горячую воду, посолить и довести до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.

По материалам: belkablog.com

Опрос:

Любимый овощ?

Результаты голосования

Загрузка ... Загрузка ...
Оцените эту статью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

8 + девять =