Жиры и масла – структура, категории жирных кислот, холестерин, переработка…

Жиры и масла

Последние два десятилетия средства массовой информации и научный мир негативно высказываются относительно жиров. Нам без конца напоминают о том, что чрезмерное потребление жиров может привести к заболеванию коронарной артерии, а результаты исследований проследили их роль в развитии других хронических заболеваний, таких как рак и диабет. Жиры и масла – структура, категории жирных кислот, холестерин, переработка…5 (100%) проголосовало 4

Читать далее

Раковые заболевания и питание

заболевания

Каждый четвертый житель Северной Америки может умереть от той или иной разновидности рака. По оценкам специалистов, из разных видов онкологических заболеваний, у мужчин около 30-40%, а у женщин – более 60% случаев связаны с питанием: рак губы, ротовой полости, гортани, пищевода, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, легких, груди, матки и простаты. Несмотря на понимание взаимосвязи между рационом питания и определенными […]

Читать далее

Коронарные артерии

заболевания коронарной артерии

Множество исследований последовательно доказывали, что диета с уменьшенным содержанием жиров и насыщенных жиров оказывает значительное холестерино-понижающее действие. Результаты этих испытаний настолько убедительны, что снижение потребления жиров и, в частности, насыщенных жиров сейчас считается наиболее эффективным диетическим методом снижения уровня холестерина в крови. Коронарные артерии5 (100%) проголосовало 1

Читать далее