Чизкейк с клубникой рецепт

Чизке́йк (англ. cheese — сыр, cake — торт) — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции. Чизкейки готовят из сыра филадельфия. Используют также сахар, яйца, сливки и фрукты. Смесь из этих ингредиентов кладётся на основание из печенья или сладких крекеров. Часто добавляют приправы (ваниль, шоколад) и […]

Читать далее

Американский тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог

на 1 кг сладкой тыквы: 100 гр фиников; 0,5 ч.л. молотого имбиря; 0,5 ч.л. молотой корицы; 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха; 1 ст.л. крахмала; коричневый сахар или мед для начинки по желанию; 50 мл жирных сливок или кокосового молока для начинки по желанию; 2 стакана муки; 0,5 стакана коричневого сахара; 30 мл растительно масла; 1 ст.л. разрыхлителя для теста; холодная […]

Читать далее