Рецепты кваса в домашних условиях

Квас. Рецепты кваса.

Возраст кваса — свыше тысячи лет. Древние народы для приготовления напитков из хлебного сырья дробили зерно, готовили из него тесто, которое нагревали в глиняных сосудах раскаленными камнями, чем достигалось частичное осахаривание крахмала. Полученную массу разводили водой и затем оставляли для брожения. Рецепты кваса в домашних условиях5 (100%) проголосовало 1

Читать далее