Простые и вкусные фруктовые салаты

Простые и вкусные фруктовые салаты

Фруктовые салаты являются излюбленным лакомством не только детей, но и многих взрослых. В последнее время они все чаще появляются на столах не только в праздничные дни, но и в будни, так как проблем с приобретением фруктов сегодня не существует.

Однако популярность фруктовых салатов заключается не только в доступности большинства продуктов. Самое главное, что они обладают приятным вкусом, ароматом, нежной консистенцией и всегда красиво и аппетитно выглядят. К тому же фруктовые салаты не только вкусны, но и полезны, так как в них сохраняются все витамины и полезные вещества.

Для приготовления салатов используют свежие фрукты и ягоды, так как яблоки, апельсины, мандарины, киви, клубнику, чернику и другие, а также консервированные и сушеные. Последние перед использованием варят или замачивают в горячей воде до тех пор, пока они не станут мягкими. Свежие фрукты предварительно перебирают, моют, очищают от жесткой кожицы, плодоножек, семян и косточек.

Сильно загрязненные плоды промывают дважды, стараясь делать это аккуратно, чтобы не помять. Промытые фрукты кладут в сито и дают стечь воде. Некоторые фрукты (яблоки, груши, авокадо) при нарезке быстро окисляются и темнеют. Чтобы этого не произошло, их можно сбрызнуть соком лимона. Некоторые южные фрукты (папайя, маракуйя, манго) рекомендуется поливать соком лайма, который прекрасно оттеняет их вкус и придает приятный аромат.

Кроме фруктов, для салатов применяют такие продукты, как сливки, сметана, молоко, мороженое, яйца, сахар, шоколад, какао, желирующие и ароматические вещества и др. Чаще всего их используют для приготовления соусов и заправок для салатов. Для этой же цели применяют фруктовые соки и сиропы, которые иногда смешивают с вином и другими спиртными напитками.

Перед подачей к столу большинство салатов охлаждают, чтобы они успели пропитаться соусом, который оттеняет вкус фруктов.

В данной статье собраны рецепты фруктовых салатов, которые придутся по душе не только взрослым, но и детям. Кроме сладких, здесь также имеются рецепты острых салатов, для приготовления которых используются не только фрукты, но и овощи.

Простые и вкусные фруктовые салаты

Салаты на каждый день

Салат из кураги с мороженым
Салат сливовый с мороженым
Салат из черешни и винограда с творогом
Салат фруктовый с ванильным йогуртом
Салат фруктовый со сгущенным молоком
Салат фруктовый со сметаной
Салат фруктовый с кедровыми орехами
Салат абрикосовый с творогом и изюмом
Салат ежевично-персиковый с орехами
Салат ягодно-фруктовый с черничным йогуртом
Салат банановый с курагой
Салат фруктовый с изюмом
Салат творожный с ягодами
Салат ананасовый
Салат из вишни с мороженым
Салат фруктовый с орехами
Салат грушевый с творогом
Салат из винограда и персиков
Салат из киви с курагой
Салат из груши и малины
Салат земляничный с творогом
Салат из дыни и арбузов
Салат из мандаринов и груш
Салат из южных фруктов с йогуртом
Салат из винограда и киви
Салат из кураги с мандаринами
Салат из ананасов с виноградом
Салат грушевый с малиной и ежевикой
Салат из консервированных фруктов
Салат из груш и винограда с ванильным кремом
Салат клубничный с кокосовыми и шоколадными стружками
Салат из персиков, дыни и черешни
Салат из фруктов с брусничным сиропом
Салат фруктовый с малиновым сиропом
Салат фруктовый с миндальным соусом
Салат из дыни и яблок с цитрусовым соусом
Салат из винограда, ананаса и груш со сгущенным молоком
Салат яблочно-грушевый с коричным соусом
Салат ананасовый со сливами и мандаринами
Салат бананово-цитрусовый с винным соусом
Салат фруктовый с клубничным соусом
Салат из ананасов, абрикосов и чернослива
Салат фруктовый с клюквенным соусом
Салат из бананов, ананасов и папайи
Салат из арбуза, киви и апельсинов
Салат фруктовый с шоколадным кремом
Салат фруктовый с апельсиновым соусом
Салат фруктовый с клубничным соусом
Салат из манго и хурмы с цитрусовым соусом
Салат с абрикосовым соусом
Салат фруктовый с мятным соусом
Салат фруктовый с ягодным сиропом

Праздничные салаты

Салат фруктовый «Радуга»
Салат «Цитрусовый»
Салат «Русская зима»
Салат «Цитрусовый сад»
Салат «Оранжевое лето»
Салат «Африка»
Салат «Фруктовое ассорти»
Cалат фруктовый «Амаретто»
Салат «Сластена»
Салат «Фруктовый нектар»
Салат «Золотая осень»
Салат «Фантазия»
Салат «Лимпопо»
Салат «Фламинго»
Салат «Жар-птица»
Салат «Пчелка»
Салат «Аленький цветочек»
Салат «Оазис»
Салат «Антарктида»
Салат «Орхидея»
Салат «Колибри»
Салат «Хвост павлина»
Салат «Летний вечер»
Салат «Фруктовый праздник»
Салат «Северная сказка»
Салат «Солнышко»
Салат «Белые ночи»
Салат «Северное сияние»
Салат «Тропиканка»
Салат «Лазурный берег»
Салат «Сиреневый туман»
Салат «Царский»
Салат «Восточная сказка»
Салат «Сюрприз»
Салат «Тутти-фрутти»
Салат «Марокко»
Салат «Амазонка»
Салат «Карнавал»

В статье использованы материалы из открытых источников: Автор: Маскаева Юлия Владимировна — Книга: «Фруктовые салаты»

По материалам: belkablog.com

Простые и вкусные фруктовые салаты
5 (100%) проголосовало 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двенадцать − 1 =